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▲食药署南区管理中心主任魏任廷。(图/记者严云岑摄)

请继续往下阅读...因此,除地方卫生局外,食药署每年也会抽验200至500家业者检视食材及食品良好卫生准则(GHP),近3年来食材合格率为96.7%,其中以今年新纳入的「生菜沙拉」违规率最高,有高达2成被验出大肠杆菌群超标,主要与环境或人员未做好清洁有关,所幸经辅导后,复验均改善。

早餐食安稽查「外送平台」将纳入 装载容器不干净最高罚2亿

记者严云岑/台北报导全台刮起外送风,只要在家下单,就有美食送上门,但这些装着食物的小方箱,真的干净吗?为了把关国人食安,食药署明年将在早餐稽查专案中,纳入「外送平台」项目,检查装载容器是否清洁,以及是否做到冷热分层等,违者将依法开罚,最高可罚2亿元。

▲109年早餐食安专案稽查「外送平台」将纳入。(图/资料照/记者林敬旻摄)

魏任廷表示,因应国人消费习惯改变,食药署在109年早餐专案稽查中,也计画纳入「外送平台」项目,只要在抽验时看到外送员前来领餐,就会一并检查装载食物的容器是否符合食品良好卫生规范准则,一旦被查获违规,届期又未改善,可依《食安法》开罚6万至2亿元。

另外,近年来民众喜欢在假日吃早午餐,或在夜唱后吃中式清粥小菜,相应餐厅也随之而生,109年早餐专案稽查计画中,将一并纳入这2项餐饮类别,为国人食安把关。

新北市技艺竞赛51选手获金手 全额补助出国实习

今年全国高中技艺竞赛12月初全部完赛分3d平台新北市共有51位选手荣获金手奖及78位选手荣获优胜,其中在「电脑绘图」、「网页设计」、「模具」、「电脑软体设计」、「电脑修护」、「汽车喷漆」及「造园景观」等7个竞赛职种夺得第1名,将由新北市全额补助赴海外进行技能研习与产业实习。其中,「造园景观」冠军淡水商工园艺科江启慧说,家里从事农业工作,从小就会一起动手帮忙,加上自己很喜欢绘图,因此在造园景观的训练有相当基础。 「模具」冠军的新北高工模具科黄琨棋说,自己喜欢机械,也喜欢动手实作,在选手的训练的过程很累也很枯燥常常做到半夜才能回家,假日也得到学校练习,但老师时常给自己指导和指导,是让坚持下去的动力。比赛有三个重点,设定目标、坚持下去和常请教老师。「汽车喷漆」冠军三重商工汽车科黄昱凯表示,喷漆比赛讲求细心度、完整度和速度性,自己透过不断的练习和模拟赛,渐渐将实力累积起来,才能在竞赛中得到好成绩。教育局张明文局长表示,新北市自103学年度起推出「金手培训计画」,学生透过学校平日的技能、抗压性的培养,再加上本市金手培植计画的挹注,让就读技术型高中的学生得以在五大类技艺竞赛上夺冠。新北市教育局表示,新北市今年度51名金手奖的获奖学生及金手奖前三名指导老师,将由新北市全额补助赴海外进行技能研习与产业实习。今年全国高中技艺竞赛12月初全部完赛,新北市共有51位选手荣获金手奖及78位选手荣获优胜。图/新北市教育局提供 分享 facebook 「汽车喷漆」冠军三重商工汽车科黄昱凯表示,喷漆比赛讲求细心度、完整度和速度性,唯有透过练习才可累积功伕。图/新北市教育局提供 分享 facebook

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